有效物质含量：99（％） 型号：食品级 品牌：江苏 执行标准：食品级 主要用途：酸味剂 产品规格：25公斤/袋 名称：l-苹果酸 含量：99（％） 【产品名称】：l-苹果酸 【化学名称】：l-丁二酸 【cas】：97-67-6 【化学分子式】：c 4 h 6 o 5 【化学结构式】： 【化学分子量】：134.09 【物理性状】：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、。 产品详细信息 【产品含量(以c 4 h 6 0 5 计)】： ≥99.0% 【富马酸含量】： ≤0.10% 【重金属(以pb计)含量】： ≤20ppm 【(as)含量】： ≤2ppm 【酸盐含量(以so 4 2 -计)】 ≤300ppm 【化物含量(以cl - 计)】： ≤100ppm 【比旋光度[α] 20 】： -2.3 ° 【熔程】： 101～103℃ 【包装】：25kg/纸板圆桶装，内衬聚袋 【贮存】：避光、密闭、干燥阴凉处贮存。 【声明】：以上数据为一般性说明，不作为合同或订单的约束条件。 l-苹果酸的保健功效 l-苹果酸具有重要的生理功能，它可直接进入三羧酸循环，参与人体代谢。其具体保健功效为： 　1、由于苹果酸在物质代谢途径中所处的特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。 　2、代谢的正常运行可以使各种营养物质顺利分解，促进食物在人体内吸收代谢，低热量，可有效地防止肥胖，可以起到减肥作用。 　3、在药物中添加苹果酸可增加其稳定性，促进药物在人体的扩散、吸收。 　4、l-苹果酸可以促进代谢，降低血浓度，对有保护作用。 　5、l-苹果酸作为治疗病基础液成分之一，用于k+、mg2+的补充，保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。 　6、l-苹果酸是乳酸钙注射液的稳定剂，也可作为抗癌药的前体及用作动物生长促进剂。 　7、可以改善脑组织的能量代谢，调整脑内神经递质，有利于学习记忆功能的恢复，对学习记忆有明显的改善作用。 　8、l-苹果酸是一个比较理想的谷酸脱羧酶抑制剂，可以减少睡眠、提高兴奋度。 　9、l-苹果酸对人体血管内皮细胞有保护作用，对损伤内皮细胞效应具有抵抗作用。 本产品的产地/厂商是大田，含量≥是99（％），产品等级是优级品，执行质量标准是国标，cas是05-02